गढ़वा में बूंदी लड्डू निर्माण कारखाने पर छापेमारी
गढ़वा के सदर अनुमंडल के पदाधिकारी संजय कुमार ने सोमवार को रेहला रोड पर स्थित एक खेत में लंबे समय से चल रहे बूंदी लड्डू निर्माण कारखाने में औचक निरीक्षण किया। इस जांच के दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता में गंभीर अनियमितताएं सामने आईं।
बेसन के नाम पर मिलावट की धांधली
प्राथमिक जांच में यह स्पष्ट हुआ कि जिन बूंदी लड्डुओं को बेसन से तैयार बताया जा रहा था, उनके निर्माण स्थल पर असली बेसन का कोई अता-पता नहीं था। कारखाने के संचालक ने बताया कि वह बाजार समिति से लगभग 40 रुपये प्रति किलो की दर पर “गुलकंद बेसन” खरीदता है। आरोप है कि इस सामग्री में खेसारी दाल, घटिया गुणवत्ता की मैदा और अरवा चावल का मिश्रण किया जाता है।
घटिया सामग्री की बरामदगी और जांच
कारखाने में निम्न गुणवत्ता की खाद्य सामग्री के साथ दो बोरी मैदा भी बरामद की गई। संचालक की निशानदेही पर बाजार समिति में भी जांच की गई, जहां संबंधित सामग्री की बिक्री के बारे में जानकारी प्राप्त की गई। खाद्य सामग्री के नमूनों की परीक्षण प्रक्रिया के लिए खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी को निर्देश दिए गए हैं।
आदतन अपराधियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई
एसडीएम संजय कुमार ने कहा कि खाद्य सुरक्षा के प्रति निरंतर प्रयासों के बावजूद कुछ लोग मिलावटी और निम्न गुणवत्ता वाली खाद्य सामग्री बेचने से बाज नहीं आ रहे हैं। उन्होंने बताया कि हाल ही में नकली मिठाई बेचने के आरोप में कार्रवाई झेल चुके एक व्यक्ति द्वारा फिर से उसी प्रकार का कारोबार शुरू करने की सूचना मिली है। ऐसे व्यक्तियों को आदतन अपराधी घोषित करते हुए उनके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जा रही है।
परिवार की संलिप्तता और सप्लाई नेटवर्क
एसडीएम ने कहा कि आरोपी व्यक्ति अपने पूरे परिवार के साथ इस धंधे में शामिल है। हालांकि परिवार आर्थिक रूप से कमजोर लग रहा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे आम लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करें। जांच में यह जानकारी भी मिली कि यहां तैयार किए गए लड्डुओं की सप्लाई गढ़वा बस स्टैंड, मेन बाजार और रमकंडा क्षेत्र तक की जा रही थी। मौके पर बड़ी मात्रा में बूंदी भी तैयार होती हुई पाई गई।